Asijské knedlíčky, taštičky a závitky | Jakub Lašek

10. 3. 2019 16:00 Jakub Lašek | Tsuri

2 900 

Ambicí Jakuba z Tsurī je dělat pro Vás to nejlepší sushi a další asijské lahůdky. Jak dobře se mu to daří, můžete vyzkoušet sami v jeho restauraci nebo se rovnou zúčastnit kurzu a nahlédnout tak ještě víc „pod pokličku“ samotné přípravy.

V ceně kurzu jsou veškeré suroviny, čas a dovednosti lektora, konzumace teplých a studených nápojů ze skvělého Bistra Boule za ušima a v neposlední řadě i sladké občerstvení. Z kurzu si mimo jiné odnesete malý věcný dárek, který využijete při dalším vaření a další těsto ke zpracování.

6 skladem

Kategorie:

Stav

Detaily kurzu

Asie bez všemožných taštiček? Nesmysl. Taky jsme jim propadli a tak jsme donutili Jakuba ať nás to naučí. Můžete se přidat:-)

V úvodu nám Jakub řekne něco málo o historii, použitých surovinách a práci s různými druhy těsta.  Následně se naučíme základní těsto, ale řekneme si také pár tipů, kde a jaké těsto můžeme koupit jako polotovar. V praktické části si připravíme japonské Gyozy, čínské dimsumy a wontony a v neposlední řadě vietnamské jarní i letní závitky.